Anche l’occhio vuole la sua parte!
Sappiamo già che la nostra torta sarà squisita al palato dei nostri clienti, ma perché non andare a renderla anche bella e preziosa con il Dress Cake abbinato? I Dress Cake sono i bellissimi nastri che troviamo nelle migliori pasticcerie e gelaterie e che vengono sempre più spesso utilizzati come girotorta, per guarnire le dolci creazioni degli artisti del cake design, ornando principalmente le wedding cake, il non plus ultra della creatività dei maestri della ganache. Ora i Dress Cake sono disponibili anche nel formato basso, ideale per guarnire i dolci di tutti i tipi: non perdono il colore e sono disponibili in una miriade di fantasie per andare ad esaltare ogni preparazione di pasticceria e renderla così bella che verrà voglia di mangiarla già con gli occhi. I Dress Cake sono inoltre certificati per l’uso a contatto con gli alimenti, possono essere messi in frigo o in freezer assieme alla torta e sono quindi ideali anche per le torte gelato.
Dress Cake con quello che vuoi
Il Dress Cake con la misura più alta si abbina alla perfezione alle torte alte, ai semifreddi e alle preparazioni a lunga lievitazione come i panettoni: la fascia che orna la torta andrà ad abbinarsi agli elementi del dolce, come ad esempio alla copertura in cioccolato plastico, al topping del dolce, al colore della pasta o della guarnizione. In alternativa, il Dress Cake può essere usato come girotorta ed abbinarsi ad altre decorazioni in nastro sempre nella stessa fantasia, come fiocchi, coccarde e nastri arricciati posizionati ad arte nell’ambiente in cui la torta verrà esposta o sulla torta stessa. Il Dress Cake è disponibile anche nelle nuove misure più basse, ideali per sostituire i pirottini o per guarnire con un tocco di colore i muffin, le cup cake, le coppette e le torte basse e tradizionali come le crostate.
Dress Cake: qualche idea originale
I Dress Cake sono disponibili in talmente tante fantasie che le possibilità di abbinare il giusto nastro alla torta perfetta sono innumerevoli. Oltre all’abbinamento per colore, è possibile anche abbinare tosta e nastro seguendo l’ispirazione “tematica”, come una torta fatta come un campo da calcio in miniatura ornata di un nastro a fantasia coi palloni, o una torta a tema moda ornata con un classico della haute couture come la fantasia pied-de-poule. I Dress Cake sono disponibili in talmente tante versioni, altezze e tinte che si può giocare con le sovrapposizioni e creare decori sempre nuovi, personalizzabili col logo della propria gelateria o pasticceria.
